材料2つ、小ねぎの豚バラ肉巻き

豚バラ肉は、スライスを使いました。ねぎは、根っこがついていたら取り除きます。

豚肉を縦長に２０センチくらいの幅に広げ、塩コショウして、ねぎを芯にしてまきます。

油をひかずに、弱火でじっくり焼きます。

竹串を刺して澄んだ肉汁が出てきたら完成。

８個に切り分けます。

断面が見えるように並べてみました。