にんにくの芽と豚肉の巻きフライ

にんにくの芽は3等分して、レンジで加熱するか、塩ゆでする。

豚肉を広げ、にんにくの芽4，5本をのせて巻いておく。

小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

出来上がったら、油切をする。

刻んだキャベツとともに、盛り付け。