☆麻薬たまご☆

【漬けだれ】
長ネギ、玉ねぎはみじん切りにする。鷹の爪はキッチンバサミで適当な大きさに切る。にんにくはすりおろす。

漬けタレの材料を保存容器に入れ、よく混ぜる。

【半熟卵】
卵は丸い方を軽く叩きうす〜くヒビを入れる。こうすると綺麗に殻を剥きやすくなります。
※叩き過ぎに注意。

沸騰してから、3分〜3分半茹でます。

茹で初めの1,2分、卵をころころ転がすと、黄身が真ん中に寄ります。

茹で上がったら、すぐに冷水にとり、冷まして殻をむきます。

温かいご飯に卵とタレをかけていただきます。