自家製タルタルソース
みたこぞう
作り方
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1
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ゆで卵はちょい半熟がいいです。パサパサだと滑らかなタルタルになりません。目安：沸騰したら卵を入れて中火で8分
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2
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玉ねぎをみじん切り、卵をダイス切りにします。玉ねぎは細かく、卵はちょい大きめ
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3
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ボールに玉ねぎ、米酢を加え馴染ませます。
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4
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卵と残りの調味料を入れ
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5
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よく混ぜて完成です。
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6
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フリッターがおすすめ
レシピID: 7130065
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7
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ケンタの和風カツサンドに馬鹿みたいに合います。
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コツ・ポイント
米酢の独特な甘みがタルタルにマッチします。玉ねぎを米酢に馴染ませピクルスの代わりにします。
このレシピの生い立ち
手作りのタルタルは格別です。是非お試しあれ。
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