しらすガーリックピザ
冷蔵庫レスキュー隊
作り方
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1
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ピザ生地を作る。もちもちかカリカリで好みが分かれると思うので自分の好きな記事で焼くことをお勧めするよ。
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2
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今回はクリスピーバージョン。ゆきらいんさんのレシピID: 405131を参考に作ったよ。
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3
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打ち粉をし生地をうっすーく伸ばして伸ばして伸ばしまくって伸ばす。
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4
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オリーブオイルをぶち撒けガーリックパウダーをこれでもかと振りかける。
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5
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しらすを端っこまで乗せてその上からトドメのガリパ。
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6
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230℃に予熱したオーブンで10分焼く。
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コツ・ポイント
具は端から端まで載っける。ガーリックパウダー容赦しない。明日のことなんて考えない。生のにんにくスライス乗せても美味しそう。
このレシピの生い立ち
お家居酒屋で出すために小さな一人分のピザの分量で作ってみた。ピザはおつまみじゃなくてもクリスピー派の僕からしたら自分で好きなタイミングでピザが錬成できるのは嬉しいすぎる。もちろん耳はいらない端から端まで具が欲しい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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