レンジで簡単♪HMで作るお饅頭
Description
ふんわりした生地の中にあんこが美味しいおまんじゅうがホットケーキミックスとレンジで簡単に作れちゃう！驚きのレシピです。
♪♪maron♪♪
材料
（4個分）
作り方
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1
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ホットケーキミックスと水をスプーンでひとまとまりにしたら4等分にする。
(このまま作り方2の作業中、生地を少し休ませる)
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2
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あんこを4等分にしてラップに包む
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3
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ラップの上に薄くホットケーキミックスで打ち粉をしてから生地を広げて、真ん中にあんこをのせる
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4
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ラップで包む
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6
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ふんわりラップをかけて、レンジ500w1分半〜2分程度加熱する。
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7
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【アレンジ方法】
食紅を加えた生地の上に塩抜きした桜の塩漬けをのせてからレンジ加熱すると桜饅頭に。
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8
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生地によもぎ粉小さじ1に分量分の水を加えて戻してから生地を作る。(生地がパサつく場合は水を少量追加する)
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9
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分量の水大さじ2をお湯に変えて黒糖を加えてよく溶かしてからホットケーキミックスを加えて生地を作る。
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10
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詳しい作り方の動画は
Instagram→@maron.kitchenに載せています
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コツ・ポイント
◎生地が生焼けの場合(ねちゃねちゃした部分がある)、レンジ500w10秒ずつ追加加熱して下さい。
◎ 冷めて硬くなったら軽く水に濡らしラップしてレンジ500w30秒程度加熱するとふっくら感が復活します
◎ 冷めて硬くなったら軽く水に濡らしラップしてレンジ500w30秒程度加熱するとふっくら感が復活します
このレシピの生い立ち
春にぴったりな簡単可愛いおまんじゅうレシピを考えました。
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
