簡単 うどんで明太子カルボナーラ風
Description
手軽で主人に大好評でした。洗い物が少ないのも良いと思っています、
くりさん☆
材料
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、沸騰したらうどんを湯掻く。
ボウルに明太子、生クリーム、マヨネーズを入れて混ぜる
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2
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バターもこの段階で入れます。
完全には解けなくて大丈夫です。
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3
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ある程度混ざったら湯掻いたうどんをボウルに入れ絡める。ソースを柔らかくさせ、バターを溶かす為に湯は切らなくてOKです
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4
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好みで明太子を足してもOKです。
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5
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器にもってネギをちらして暖かいうちにどうぞ(*´ω｀*)海苔をちらして醤油をほんのちょっと足すと更に美味しいです♡
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コツ・ポイント
混ぜるだけ！好みで明太子を足しておとなあじ、マヨネーズを足してまろやかなな味にしてお楽しみ下さい(*´ω｀*)
お醤油は最初から足すと醤油辛くなるので、食べる時にほんのちょっとたらすのが良さそうです。
お醤油は最初から足すと醤油辛くなるので、食べる時にほんのちょっとたらすのが良さそうです。
このレシピの生い立ち
3玉入のうどん、家族分買うと毎回2玉残るので、大人ようにタラコカルボナーラ風にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くりさん☆
