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ブロッコリーとサツマイモのさっぱりサラダ

ブロッコリーとサツマイモのさっぱりサラダの画像

Description

レンジでチンして和えるだけの簡単レシピ。マヨネーズのコクを楽しみつつ、レモンの酸味でさっぱりいただけます♬

材料 （4人分）

サツマイモ
1本
ブロッコリー
1株
新玉ねぎ
1/2個
ミニトマト
適量
A)マヨネーズ
大さじ2
A)塩
小さじ1
A)砂糖
小さじ1/2
A)レモン汁
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    サツマイモは1センチ程度の角切りにしレンジで5分。(百均のスチーム調理バッグだと3分。)

  2. 2

    写真

    ブロッコリーはレンジで2分。

  3. 3

    写真

    1と2に玉ねぎのみじん切り、ミニトマトを加え、Aで和えたら完成！

コツ・ポイント

ブロッコリー固めが好きな人は、レンジ時間をもう少し短めにしてください。

このレシピの生い立ち

サツマイモを使いたくて。
レシピID : 7130605 公開日 : 22/03/01 更新日 : 22/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年8月3日
写真
EMIラク
久しぶりに今日は胡椒強めで♬ レシピに百均のスチーム調理バッグを書き加えました。コレ便利ですね。
#さつまいも #さつまいもごろごろ
2022年3月31日
初れぽ
写真
こずっぺ
ブロッコリーとさつまいもだけですがレモン汁でさっぱりと美味しい😋🍴💕
#ブロッコリーにさつまいもが合う

ありがとうございます♬

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EMIラク
ブロッコリーとサツマイモのさっぱりサラダ
by EMIラク