ワインが飲みたくなるイタリアンマリネ★★

トマト、セロリ、いかは同じくらいの多きさで２ｃｍ角くらい、オリーブ、にんにくはスライスする。

オリーブオイルをフライパンに入れにんにくを弱火で炒めながら香りを出しそこへいかも入れて炒める。（焦がさないように注意！）

ボールに２とビネガー、塩小さじ1/3をよく混ぜて乳化させる。（分離していない状態）