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小松菜は3〜5センチ(適当)に切って、さっと茹でて、絞っておく。
人参は細い千切りにする。スライサーで薄くスライスしてから千切りにしてます。
●の調味料を混ぜる。ニンニクチューブはお好みで。
小松菜と人参を調味料のボールに入れてまぜる。味を見て薄ければ創味シャンタンと塩で調節。最後に白ゴマも。
完成です!