長芋炊き込みご飯♪簡単元気がでる漢方薬膳
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる。米3合分はといで、ザルで水気を切っておきます
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2
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長芋200gは皮を剥き、2cm角の大きさに切ります。鶏もも肉200gも2cm角の大きさに切ります。
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3
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といで、水気を切った米に酒大さじ１・しょうゆ大さじ１・みりん大さじ１を入れ
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4
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さらに、米に塩小さじ2/3・生姜汁小さじ１を入れ
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5
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さらに、３合分の目盛りまでだし汁を入れます
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6
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その上に、切った長芋200gをのせて
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7
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その上に、鶏もも肉200g・しめじ200gをのせて
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8
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その上に、冷凍枝豆１６0gをのせて、普通炊きをします
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9
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炊き上がったら、全体にさっくりと混ぜます
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10
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出来ました！
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コツ・ポイント
疲れやすい、倦怠感、忘れっぽい、めまい、無気力風邪を引きやすい、むくみ、頻尿、尿漏れ、風邪を引きやすいのが
軽い段階では、植物性の食材。
ひどい段階になれば、動物性の食材と組み合わせて使うと効果が高くなる。
軽い段階では、植物性の食材。
ひどい段階になれば、動物性の食材と組み合わせて使うと効果が高くなる。
このレシピの生い立ち
山芋
性味：甘・平
帰経：脾・肺・腎
効能：養陰固精、補益脾肺
適応症：脾気虚弱、肺虚による慢性咳嗽、腎虚による遺精などにおすすめです
性味：甘・平
帰経：脾・肺・腎
効能：養陰固精、補益脾肺
適応症：脾気虚弱、肺虚による慢性咳嗽、腎虚による遺精などにおすすめです
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