かぼちゃ炊き込みご飯♪簡単胃弱漢方薬膳
作り方
-
-
1
-
材料をそろえる。米3合は洗って、水気を切っておきます。
-
-
-
2
-
かぼちゃ300gを1cm角に切ります
-
-
-
3
-
くるみ40gを粗く刻みます
-
-
-
4
-
米に、酒大さじ1杯半を入れます
-
-
-
5
-
さらに米に、しょうゆ大さじ1杯半を入れます
-
-
-
6
-
3合目までだし汁を入れます
-
-
-
7
-
カボチャとくるみを入れて、普通炊きします
-
-
-
8
-
炊き上がったら、全体にさっくりと混ぜて、出来上がり!
-
コツ・ポイント
胃・小腸・大腸のエネルギー不足で、食欲がない・手足がだるい・疲れがひどくなったら、魚類(ウナギ・サバ・どじょう・カツオ・タラ・スズキ・タチウオ・イワシ・ナマズなど)、動物(鶏肉・牛肉)のほうが効果的です。
鶏肉や牛肉などの肉類は野菜より強い
鶏肉や牛肉などの肉類は野菜より強い
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘