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このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮
にらは3cm程の長さに切ります。
鍋にAを入れ、中火で一煮立ちさせます。にらともやしを加えて軽く煮て火を止めます。
ごま油を入れて器に盛り、お好みですりごまを振ります。