我が家の紅ほっぺケーキ
naru611
作り方
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1
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薄力粉はベーキングパウダーを入れて振るっておく
15センチ丸型にバターを塗り パラフィン紙を貼り付けておく
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2
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バター室温か 電子レンジで柔らかくして泡立て器で ホイップする
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3
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粗糖と卵を少しずつ入れて擦り混ぜる。 3-4回に分けて入れる
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4
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牛乳とコンデンスミルクを絞り入れ甘さ調節
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5
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振るった粉を入れ 大きくゆっくり混ぜ合わせる
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6
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オーブン170度予熱
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7
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⑸を型に流す。少し高い所から流し入れると空気が入らない
苺を半分に切って放射線状にならべる
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8
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小粒苺ならそのまま入れても可愛い
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9
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170度オーブン下段で30-32分
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10
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粗熱が取れたら パラフィン紙は外す 底裏パラフィン紙は、焼き菓子に同じくらいのお皿をかぶせて 裏返しにして外す
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11
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苺の大きさで雰囲気変わります
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コツ・ポイント
苺の甘さや大きさで雰囲気変わりますが
いくつに切るか考えて苺遠並べると良いです
いくつに切るか考えて苺遠並べると良いです
このレシピの生い立ち
図書館で見た 今日の料理3月号掲載レシピ
自分で覚えやすいように分量を変えました
パウンドケーキより軽い感じです
自分で覚えやすいように分量を変えました
パウンドケーキより軽い感じです
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naru611
