簡単アクアパッツァ
ともきの
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルで刻んだにんにくを炒める。
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2
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強めに塩・こしょうした魚を皮がぱりっとするくらい焼付ける。
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3
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両面焦げ目がついたら水と白ワインを加える。（入れるとジュッ！と音がしますよ～）
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4
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トマトを6つぐらいに切り、バジルを入れて蓋をして蒸し焼き。おつゆが少々煮詰めれば完成！
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コツ・ポイント
和風の煮物よりも簡単！
焼いて蒸すので臭みも無くおいしく食べれます♪
焼いて蒸すので臭みも無くおいしく食べれます♪
このレシピの生い立ち
洋風の魚の煮付けです。簡単なのにおしゃれだからポイント高いですよ～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
