オイルなしゆずチョコねじりパン
☆☆ひかり☆☆
作り方
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1
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ホームベーカリーにドライイーストはイーストのケースに入れ、板チョコ以外の材料をケースに入れる。
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2
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ホームベーカリーで一次発酵まで行う。
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3
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板チョコを長方形で32個に分ける。1つに4個くらい。粉々も使いながら8個分にする。
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4
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生地を8等分し、さらに各半分にして長方形に伸ばす。
真ん中にチョコを並べて、チョコを包むように閉じる。2つ作る。
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5
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2本をねじり巻きして端と端を持ちドーナツ状にする。
同じように8個作る。
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6
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2次発酵に20分。200度のオーブンで18分焼く。
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コツ・ポイント
チョコが出てこないようにしっかり生地をとめる。
このレシピの生い立ち
残り物のバナナ、きな粉、ゆずを使い、ちょっとだけ身体に良さそうにして、さらに子どもも食べるようにチョコ味に。
子どももぱくぱく食べました！
子どももぱくぱく食べました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
