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さつまいも1本をサイコロ状に切って水にさらしておく。
1をレンジ600w6分で柔らかくする。オーブンは180度に予熱しておく。
ボールにバターかマーガリンを入れて滑らかになるようして、砂糖を加え混ぜる。
2に卵を少しずつ加えて、さらに小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れてさっくり混ぜる。
型に半分くらいになるように流し入れて、トントンする。
オーブン180度で40分焼く。
串を刺して、火が通っていたら完成♬