一口オムレツ 味付け鶏挽肉入り
作り方
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1
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エリンギ、ズッキーニ、ネギを細かく切る。
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2
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ホワイトペッパー、塩を振って先に鶏挽肉を炒める。
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3
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エリンギ、ズッキーニを加えてオイスターソース
仕上げにネギとごま油
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4
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卵2個を良く溶いて、フライパン(直径12㌢)で薄焼きにして、鶏挽肉を挟む。
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コツ・ポイント
具になる鶏挽肉は、しっかり味付け
このレシピの生い立ち
ちょっとアレンジした一口で食べれるオムレツ