和風✿マーボー豆腐

フライパンにごま油をひき、生姜を炒めます。次に鶏ひき肉、刻んだねぎの順に加え、その都度炒めます。

肉の色が変わったら、少し多めに水を入れ、少し煮つめます。
グツグツしてきたらガラスープの素と味噌で味を整えます。

豆腐を好みの大きさに切り、加えます。 グツグツしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり!!