油淋鶏 ユーリンチー(ポン酢使用)

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Description

割と簡単ですが、美味しく出来ます

材料 (1人分)

◆もも肉揚げ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
しょうが、にんにく
適量
ごま油
大さじ1/2
マヨ
大さじ2
大さじ3
◆タレ
ポン酢
大さじ2
胡麻油
大さじ1
砂糖
小さじ1 お好み
しょうが
小さじ1/2 お好み
10センチみじん切り
◆ポン酢ない時のタレ
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
にんにく
小さじ1
しょうが
小さじ1
ごま油
大さじ1
ネギみじん切り
10センチ分

作り方

  1. 1

    とりもも肉を6等分で切り、酒、しょうゆ、ごま油、マヨ、しょうが、にんにくを15分漬けておく

  2. 2

    片栗粉まぶす

  3. 3

    160℃で2分揚げる、5分休ませて180℃で2分揚げる

  4. 4

    タレは、ポン酢、胡麻油、砂糖、しょうがを混合、攪拌。ネギ入れる

コツ・ポイント

さっぱりした肉が食べたい時に〜

このレシピの生い立ち

自分用覚書。お気に入りポン酢で作ってみて〜
レシピID : 7138223 公開日 : 22/03/08 更新日 : 22/04/02

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