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フライパンにオリーブ油、ニンニク、ベーコン、アスパラガス、トマトを中火で炒めたらバットで休ませます。
ボールに強力粉を少しと卵に水を緩く溶いて①と大量チーズを混ぜます。
フライパンにオリーブ油を引き、チーズを並べ加熱しチーズが溶け始めたら②を流し入れます。
③の両面焼いたら皿に乗せて①の余りを並べ、刻み海苔とパセリを散らせば完成です。