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鶏肉を一口サイズにカットし、下味◎と一緒にジップロックへIN。揉み込んで30分以上冷蔵庫で味を染み込ませる。
片栗粉を適量まぶし、170℃の油で揚げる。
揚げてる間にニラを3cmの長さにカットする。
★の材料を鍋で煮立たせ、沸騰したらニラを加えてひと煮立ちさせる。※ここでニラに火を通しすぎないのがポイント
揚げた鶏肉を④のタレに絡ませて御飯にのせたら出来上がり♪
あきエール
