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鶏肉をやや小さめの削ぎ切りにし、マリネ液につける。1時間以上
衣の材料をポリ袋に入れシェイク。マリネした肉を投入し、またシェイク。
できればマリネ液→衣、2度付けにする。衣をつけたらしっとりしてくるまで置いておくとサクサク度アップ！
170℃でじっくり揚げる
狛犬さん
狛犬さん
