このレシピには写真がありません

Description

牛乳を使わずにたっぷりのバターと卵で作るカルボナーラ!

材料 (3人分)

1パック
1〜2個
約4個
バター
半分
適量
 
 

作り方

  1. 1

    ベーコンを切る。玉ねぎをみじん切りにする。卵を溶いておく。

  2. 2

    油をひき、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    パスタを茹でる。(9分?7分?)

  4. 4

    ベーコンを追加し、少ししたらバターを投入する。

  5. 5

    パスタが茹で上がったら、④に入れて絡める。

  6. 6

    火を消し、フライパンを少しさます。(濡れた布巾の上に置いたり、水をフライパンの底にかけたりする。)

  7. 7

    卵を少しずつ加えながら絡める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イギリスで覚えた〜!
レシピID : 7141616 公開日 : 22/03/11 更新日 : 22/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート