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ボールにホットケーキミックスと卵と湯煎したチョコレートと水を入れてまぜる
中温5分余熱する。混ぜたら型かアルミホイルに入れて中にチョコレートをいれて生地を少し上から入れる
生地を上から何回か落とし空気ぬきして中段で低温15分焼く。