サラダチキンと茅乃舎の出汁で鳥雑炊
びたみん☆
作り方
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1
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ご飯を小さな鍋にいれ、その上から袋を破った茅乃舎の出汁1パック、塩ひとつまみを加える
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2
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水300ccほどいれ、お鍋にかける。中火で沸騰したら、火を止める
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3
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ローソンのサラダチキンをスプーンや手で割いていれる。
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4
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蓋をして1ー2分程度
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5
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盛り付けて煮卵とネギを散らしたら、完成！
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コツ・ポイント
煮卵は、リュウジの白い煮卵。沸騰したお湯にお尻を割った卵を弱火から中火で6分30秒、とりだして白だし：水を60:50くらいの割合で入れて半日つける。時々混ぜながら。
このレシピの生い立ち
コロナのワクチン3回目を受けましたが、翌日高熱。しんどくて何も出来そうにない中、ローソンにUberして包丁使わずできた一品。病気中で元気がない時でも何とか作れました、温まるし美味しい。サラダチキンは味を変えて楽しんで！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
びたみん☆
