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☺簡単作り置き♪ブロッコリーの浅漬け☺

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Description

簡単に作れるブロッコリーのお漬け物です♪
作り置きできるので、お弁当のおかずにもオススメです♡

材料 （ブロッコリー１株分）

ブロッコリー
１株
★昆布茶
大さじ１
★お酢
大さじ１
★みりん
大さじ２
★塩
小さじ１／２
★唐辛子（輪切り)（お好みで）
小さじ１／２

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの緑色の部分は小房に分けておく。
    茎の部分は外側の緑の皮を厚めに切り、中の白い部分は２ｃｍの短冊切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルにブロッコリーとを入れて、ふんわりとラップをかけて、５００Ｗのレンジに２分かける。

  3. 3

    レンジから取り出したブロッコリーに★印の調味料を加えて全体的によく混ぜ合わせて、冷蔵庫で３０分以上寝かせたら完成♪

コツ・ポイント

・減塩を心掛けている方や薄味がお好みの方は加える昆布茶や塩の量を加減してみてください。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーをいつもとちょっと違った食べ方がしたくて考えたレシピです♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
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☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 7142084 公開日 : 22/03/14 更新日 : 22/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年7月31日
写真
saki1010
簡単で美味しかったです。
#浅漬け
2022年3月18日
初れぽ
写真
大阪のちゃーちゃん
ブロッコリー沢山頂いたのでフードロスならないように色々試して作ってます。唐辛子は苦手なんで入れてない。
#消費レシピ
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( )
hirokoh
☺簡単作り置き♪ブロッコリーの浅漬け☺
by hirokoh