栄養士がつくる米粉クッキー
Description
簡単にまぜるだけの米粉のクッキーです♪
サクサクホロホロでほのかな甘み！
おいしいですよ～♪グルテンフリークッキー！
サクサクホロホロでほのかな甘み！
おいしいですよ～♪グルテンフリークッキー！
haruharu43
材料
（40枚程度）
■
【ボウル①】
160g
40g
きび砂糖
60g
塩(なくても可)
1g
■
【ボウル②】
こめ油
60g
40g
20g
■
【好みで】
バニラオイル
数適
作り方
-
-
1
-
【用意する主な道具】
ボウル×2
泡立て器×1
ゴムベラ×1
計り
大きめジップロック
-
-
-
2
-
ボウル①
米粉160g、アーモンドパウダー40g、きび砂糖60g、BP2g、塩1g
をいれ泡立て器でまぜておく
-
-
-
3
-
ボウル②
こめ油60g、卵40g、豆乳20gをいれ、泡立て器でまぜる
-
-
-
4
-
ボウル①に②を入れて切るようにゴムベラでまぜ
ある程度まとまってきたらおしつけるようにまとめていく
-
-
-
5
-
まとまったらジップロックにいれて
5～7mmにめん棒でのばし
冷蔵庫へいれて30分！
-
-
-
6
-
【30分後】
170℃でオーブン予熱開始！
ジップロックをはさみできり
ジップロックの上で型抜き
私は丸が好きです。
-
-
-
7
-
予熱がおわったら170℃で15分焼く☆
完成～！
-
-
-
8
-
サササッと作りすぎて写真をとるのを忘れてました…
気づいたときには遅かった…
またのちほど…泣
-
コツ・ポイント
順番にまぜるだけで米粉クッキーができます♪
豆乳のかわりに牛乳でも可能☆
このみでバニラオイルをいれて風味をつけても☆
甘さがほしいかたは砂糖を増やしてもおいしいですよ(*^^*)
グルテンフリーなのでアレルギーのかたにも！
豆乳のかわりに牛乳でも可能☆
このみでバニラオイルをいれて風味をつけても☆
甘さがほしいかたは砂糖を増やしてもおいしいですよ(*^^*)
グルテンフリーなのでアレルギーのかたにも！
このレシピの生い立ち
近くの米粉クッキー屋さんのクッキーがおいしくて
自分でもつくれないかと悩んで悩んでできました(*^^*)
40枚はおおいというかたは半量で一度お試しください！
自分でもつくれないかと悩んで悩んでできました(*^^*)
40枚はおおいというかたは半量で一度お試しください！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
haruharu43
