春キャベツのパスタうにバター和え
みほパパ
作り方
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1
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ニンニクをみじん切りにしてオリーブ油で香りが立つまで炒める。
パスタのゆで汁をお玉一杯分入れる。
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2
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キャベツを2センチ四方くらいに切ってパスタと一緒に茹でる。時間はパスタに合わせる。
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3
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ゆで上がったら麺とキャベツをフライパンに入れる。
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4
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水分が少なくなるまで炒めてうにバターを入れて絡める。
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5
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塩コショウで味を整えてお皿に盛り付ける。
（塩コショウは少なめの方がうにバターが引き立つ）
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6
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海苔を振りかけて完成！
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コツ・ポイント
男の手料理です！
具はシンプルに春キャベツだけ！麺のゆで上がりに合わせてニンニクを炒めるのがポイントかな。
簡単にできますよ！
具はシンプルに春キャベツだけ！麺のゆで上がりに合わせてニンニクを炒めるのがポイントかな。
簡単にできますよ！
このレシピの生い立ち
うにバターを使ったら美味しいかなと思ってやってみました。旬の春キャベツを合わせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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