土鍋で肉じゃが　ほったらかしで良いんです

ビニール袋を使って、
牛肉にA砂糖をまぶして、A醤油をよく揉み込んでいく。

土鍋に、ジャガイモ、玉ねぎを入れ、Bだし汁、B酒、B醤油を入れ（ヒタヒタより少なめ）フタをし て強火にかける。

沸騰（空気穴から蒸気が勢いよくでてくる）して５分。

みりんを入れ
蓋を外し、
１分程火を入れ完成。

生姜ごはん（レシピID : 7092886 ）
との
合性は、バッチリです。