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新玉ねぎは皮をむきヘタを切り落とし、1cm厚さの輪切りにする。
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、①を並べ塩こしょうをして、焼き色がつくまで焼く。約2分
焼き色がついたら裏返し、塩こしょうをして蓋をして中火で2分蒸し焼きにする。
蓋を取り溶けるチーズを新玉ねぎの上にかけて、蓋をして中火で1分30秒蒸し焼きにする。
器に盛り付け、お好みで粗びきこしょうをふる。
YouTube動画→https://youtu.be/HQSzWT71QPs
鈴木美鈴
鈴木美鈴
