簡単・旬のロール白菜・下ゆで不要・時短

豚ひき肉、みじん切りにした玉ネギ、卵、塩と黒コショウをボウルの中でよく混ぜます。

白菜の葉をむいて、葉先の上半分と下半分を切り、上半分で上のひき肉1/4を包んで楊枝で止めます。これを４つ作ります。

鍋にロール白菜、切った白菜とニンジンを入れ、水をひたるくらいまで入れてから火をつけ、沸騰したら20分ほど煮ます。