やさしい甘さ＊人参のグラッセ
クマソバ
作り方
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1
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クマソバストック・ブイヨンを使います。
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2
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人参を食べやすい大きさに切ります。
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3
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鍋に2と水、ブイヨン、塩を入れて中火で熱し、人参が柔らかくなるまで10分ほど加熱します。
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4
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水気がほとんどなくなったら火を止め、バターを加えて混ぜ合わせます。
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5
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お皿に盛ったら、完成です。
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6
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ID k172
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コツ・ポイント
ブイヨンと一緒に茹でることにより、人参のやさしい甘みや美味しさが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
クマソバブイヨンのアレンジレシピです。
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クマソバ
