黒胡椒香るチーズとバジルのクッキー
Description
おつまみなどにもいいかもです♡
ビールに合うかも…!
ビールに合うかも…!
材料
(天板1枚分近く)
作り方
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2
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ボウルに薄力粉と牛乳と粉チーズと1を入れ混ぜる。
※生地が纏まらない→バターや牛乳を加える。そのままでも多分纏まります
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3
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様子を見ながらバジルとブラックペッパーを入れる
右写真→私はこのぐらい入れました
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4
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丸めてラップで包み冷蔵庫で30分ほど休める
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5
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オーブン予熱開始!
→好きな形に成形する
※私はチーズっぽく斜めにカットし、爪楊枝で穴をあけてみました
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6
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180度のオーブンで15分〜焼く
(多少の焼き目が着くまで焼く)
右写真→これぐらいの焼き目
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7
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焼き目がついたのに、爪楊枝を刺してまだ柔らかければ、110度ぐらいの焦げない温度で5分〜程度の乾燥焼きをする
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コツ・ポイント
バジルやブラックペッパーはお好みの量で!
このレシピの生い立ち
バジルに凝ってしまったので…!