黒胡椒香るチーズとバジルのクッキー

黒胡椒香るチーズとバジルのクッキーの画像

Description

おつまみなどにもいいかもです♡
ビールに合うかも…!

材料 (天板1枚分近く)

バター
25g
15g
70g
バジル
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    耐熱皿スライスチーズをちぎり入れ、バターを加えてレンジ500wで1分間

  2. 2

    ボウルに薄力粉と牛乳と粉チーズと1を入れ混ぜる。
    ※生地が纏まらない→バターや牛乳を加える。そのままでも多分纏まります

  3. 3

    写真

    様子を見ながらバジルとブラックペッパーを入れる
    右写真→私はこのぐらい入れました

  4. 4

    丸めてラップで包み冷蔵庫で30分ほど休める

  5. 5

    オーブン予熱開始!
    →好きな形に成形する
    ※私はチーズっぽく斜めにカットし、爪楊枝で穴をあけてみました

  6. 6

    写真

    180度のオーブンで15分〜焼く
    (多少の焼き目が着くまで焼く)
    右写真→これぐらいの焼き目

  7. 7

    焼き目がついたのに、爪楊枝を刺してまだ柔らかければ、110度ぐらいの焦げない温度で5分〜程度の乾燥焼きをする

コツ・ポイント

バジルやブラックペッパーはお好みの量で!

このレシピの生い立ち

バジルに凝ってしまったので…!
レシピID : 7145496 公開日 : 22/03/14 更新日 : 22/03/14

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