アボカドと鮪の韓国風ポキサラダ
作り方
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1
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野菜類は食べやすい大きさにカットする。
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2
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鉢鮪、サーモンはダイスカットにする。
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3
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Aを容器に入れて良くかき混ぜてドレッシングを作る。
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4
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1、2を器に盛り付け3をかける。
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コツ・ポイント
サラダに使える野菜であれば良い。
鉢鮪は、イカや海老、貝柱等の海鮮食材を使っても良い。
鉢鮪は、イカや海老、貝柱等の海鮮食材を使っても良い。
このレシピの生い立ち
レシピ考案:道後温泉 ホテル古湧園 遥
料理長 村上 浩司
料理長 村上 浩司