管理栄養士【旨い】厚揚げカリッと焼き

厚揚げを斜め半分に切り、断面に切り込みを入れて袋状にする。

しめじは石突きをとってほぐす。しいたけは軸を落として薄切りにする。

フライパンにごま油をひき、２．を炒め、食養生カレーも加えて混ぜ合わせる。

完成

※チーズを入れるとさらにタンパク質量もボリュームもアップします。