フレンチ食堂のチーズたっぷりグラタン
フレンチ食堂
作り方
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1
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塩大さじ１入れた水にジャガイモを入れ、沸騰してから20分茹でます
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2
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ベーコンを一口サイズに切り、玉ねぎは薄くスライスします
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3
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フライパンにオリーブオイルを敷きベーコンを炒めます、焼き色がしっかりついたら一度皿へ移します
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4
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ベーコンを焼いたフライパンで玉ねぎを炒めます
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5
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玉ねぎがしんなりしたらベーコンを戻し一緒に軽く炒めます
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6
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じゃがいもの皮を剥き、バターを塗った耐熱皿に輪切して並べていきます
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7
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一段ジャガイモが敷き詰まったら半分だけベーコンとたまねぎをのせます
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8
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７の上にまたじゃがいもを敷き詰め、塩、黒胡椒をし残りのベーコンとたまねぎをのせます
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9
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生クリームをかけます
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10
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最後にラクレットチーズを並べて180度25分オーブンで焼きます
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11
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できました！
熱々を白ワインと一緒に召し上がり下さい！
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12
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今回使用したラクレットチーズ！こちら1パックで400gです。カルディや成城石井で購入できます。
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コツ・ポイント
煮崩れしにくいメークインで作るとさらに美味しくできます！簡単でたくさんできるのでぜひパーティーメニューに追加して下さい！
このレシピの生い立ち
フランス人の大好きなラクレットチーズ！最近は日本でも買いやすくなりました！Youtube「我が家はフレンチ食堂」でもタルティフレット作ってます！お手軽フレンチがいっぱいなのでぜひ遊びにきて下さい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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