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10分調理　小松菜と薄揚げ炒め

10分調理　小松菜と薄揚げ炒めの画像

Description

手早く炒めて一品

材料 （2人分）

小松菜
2束
薄揚げ
2枚
牛肉スライス
170g
鶏ガラ
小さじ
みりん
小さじ1
醤油
小さじ1
胡麻油
大さじ1
■ 胡麻油
 

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜を斜め切りにカット
    根本と葉を分ける

  2. 2

    写真

    薄揚げを細切りにカット

  3. 3

    写真

    フライパンに胡麻油　大さじ1入れて温める

  4. 4

    写真

    牛肉スライスを炒める
    中火　2分

  5. 5

    写真

    牛肉に、8割火が通ったら

  6. 6

    写真

    薄揚げを入れて炒める
    中火　1分

  7. 7

    写真

    小松菜の根を入れて炒める
    中火　1分

  8. 8

    写真

    鶏ガラ　小さじ1入れて混ぜら

  9. 9

    写真

    みりん　小さじ1入れて混ぜる

  10. 10

    写真

    醤油　大さじ1入れて混ぜる
    中火　1分

  11. 11

    写真

    小松菜の葉を入れて炒める
    中火　1分

  12. 12

    写真

    小松菜の葉がしんなりしたら完成

コツ・ポイント

牛肉は炒め過ぎず

このレシピの生い立ち

小松菜
レシピID : 7146847 公開日 : 22/03/19 更新日 : 22/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年10月8日
初れぽ
写真
ゆみっち先生
家にあるもので作ることができて満足！美味しかったです！
#小松菜でもう一品
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( )
☆CEO☆
10分調理　小松菜と薄揚げ炒め
by ☆CEO☆