コストコマッシュポテトでスコップコロッケ

Name: コストコマッシュポテトでスコップコロッケ
Ingredients: コストコのマッシュポテト 1/2袋; 牛乳 150㏄; 合いびき肉 150g; 玉ねぎ 1個; えりんぎ 3本; 塩胡椒 少々; パン粉 適宜

Description

じゃがいも潰したり、成形したり、油で揚げるのが面倒なコロッケもコストコのマッシュポテトを使えば簡単にできます。

悠美姉

材料

コストコのマッシュポテト

1/2袋

150㏄

150g

1個

3本

塩胡椒

少々

パン粉

適宜

作り方

1

玉ねぎとえりんぎをみじん切りにします。
2

フライパンに油を少量しき、ひき肉を炒め、玉ねぎを加えて全体的に火が通るまで炒まったら、塩胡椒をします。
3

材料に火が通ったら、コストコのマッシュポテトの素と牛乳を加えて全体を混ぜます。
4

耐熱皿に入れて表面を平らにします。
5

パン粉をその上に全体均一に振ります。
6

オーブンにいれて加熱します。200度で15～20分焼きます。
7

表面のパン粉に焼き目がついたらできあがり。

コツ・ポイント

ジャガイモをつぶすのも面倒なので、コストコのマッシュポテトを使ってつくります。簡単なのに美味しいのでとても使いやすいですよ。

このレシピの生い立ち

手作りのコロッケを作ってあげたかったのですが、なるべく楽したく考えついた結果がこの作り方です。食べるときにお好みでソースをかけて召し上がってください。

レシピID : 7148042 公開日 : 22/03/17 更新日 : 22/03/17

このレシピの作者

悠美姉

【Smile Cooking　スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中！
結婚を機に能登半島に住む。子育てを通し、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のパワフルママ。
四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。

料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得！
地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指す！

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2022年5月26日

初れぽ

sei460407

マッシュポテトで揚げないコロッケ！超楽ちんで簡単！美味しかったです。

#時短だけどご馳走！ #揚げないコロッケ

つくれぽを書く