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卵をボールに割りいれ、牛乳とたれを入れて混ぜます。
フライパンを中火から強火ほどで温め、油をひいてなじんだら①を流し込みます。
周りから焼けてくるので真ん中にあつめながら軽く混ぜまとめます。
半熟になったらフライパンの持ち手の反対側によせてまとめて返します。両面をほどよく焼き仕上げます。
焼きあがったらキッチンペーパー2枚重ねた上にのせて、キッチンペーパーで丸めながら巻き、そのまま荒熱が取れるまで放置w
荒熱が取れたらキッチンペーパーをとって、好みの大きさにきって完成☆