揚げさつまいものおろしポン酢乗せ

Name: 揚げさつまいものおろしポン酢乗せ
Yield: 1~2人分
Ingredients: さつまいも 1/2本 (200g); 大根 4~5cm; ポン酢 大さじ1; 揚げ油 適量; お好みで; 小口ネギ 適量

Description

揚げたさつまいもと大根おろしの組み合わせが不思議とよく合う副菜。
さつまいもが苦手な人にもおすすめ。

1/2本 (200g)

4~5cm

ポン酢

大さじ1

揚げ油

適量

■ お好みで

適量

さつまいもはカリッと揚げること。
大根おろしは汁を切ること。
これを忘れなければ大丈夫！

熱々のサクサクさつまいもとおろしポン酢のさっぱり感が肝なので是非出来たてを食べてみてください。

冷蔵庫に余ってたさつまいもを消費したかったときに思いついたレシピ。

大根おろしの効果でさつまいもの甘さはあまり感じません。

さらに油っぽさも打ち消してくれるので、とてもあっさりしています。

レシピID : 7148804 公開日 : 22/03/18 更新日 : 22/10/12

1件 (1人)

2022年4月16日

初れぽ

意外な組み合わせが合うんですね　美味しかったです＾＾