タケノコご飯で簡単リメイク★焼きおにぎり

タケノコご飯で簡単リメイク★焼きおにぎりの画像

Description

今が旬のたけのこご飯♪
片手で食べられるので、お花見やピクニックにはもちろん、いつものお弁当にも嬉しい残り物アレンジ✿

材料 (4人分)

たけのこごはんの材料
自慢の唐揚げ(冷凍)
5個
2合
★しょうゆ
大さじ1.5
★みりん
小さじ2
★砂糖
小さじ2
★酒
小さじ2
★だしの素
小さじ1
焼きおにぎりのタレ
◎しょうゆ
大さじ1
◎みりん
小さじ2
トッピングはお好みで
白ごま、のり、味噌、木の芽、みつば、梅…など

作り方

  1. 1

    写真

    業務用スーパーや通販で売っている冷凍の唐揚げです。
    こちらは加熱したものを1個ずつ冷凍してるので必要な数だけ使えて便利♪

  2. 2

    写真

    「前日に作った残り物のたけのこご飯があるよ~」という方は⑧にジャンプ➡

    ★の調味料を用意し、まずたけのこご飯を作ります

  3. 3

    写真

    にんじんとたけのこは食べやすい大きさにカット♪

  4. 4

    写真

    炊飯器にお米と★の調味料を入れて、2合の目盛まで水を追加したら中をひと混ぜ♪

  5. 5

    写真

    上に冷凍のままの唐揚げを乗せ、30分ほどお米に吸水させながら唐揚げも解凍させます。

  6. 6

    写真

    30分経ってしっかり吸水・解凍が出来たら、③で用意した野菜を入れるだけ!
    炊飯スイッチON♪

  7. 7

    写真

    うまく炊き上がりました♪
    ここで具材をよ~く混ぜておきましょう!
    唐揚げは簡単にほぐれますよ~

  8. 8

    写真

    さてさて本番!焼きおにぎりにしていきましょう♪
    ◎の調味料を混ぜてタレが出来たら、

  9. 9

    写真

    好きな形に握ったおにぎりを天板に並べて、刷毛を使ってタレを塗り塗り…

  10. 10

    写真

    オーブントースターで5分焼いたらひっくり返して、反対側にもタレを塗り、再度5分焼きます!

  11. 11

    写真

    チン♪と鳴ったら出来上がり!
    お好みで木の芽や海苔、白ごまなどをトッピングして召し上がれ~

コツ・ポイント

たけのこは薄くスライスした方がおにぎりを握りやすいのでオススメですが「具が大きい方が良い!」という方はお好みでOK!
大きいとたけのこの食感がいいですよね~

おにぎりは〇や△など、いろんな形に握ってもかわいくなりそうです♪

このレシピの生い立ち

業務用スーパーや通販で売っている、安くて美味しい冷凍食材を使って、ご家庭でも簡単に美味しく作れるアレンジレシピを毎週更新しています♪
今回は春レシピで作った唐揚げ×たけのこご飯の余った分を使って、焼きおにぎりに簡単リメイクしました✿
レシピID : 7149186 公開日 : 22/04/01 更新日 : 22/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
あい♪らんど
フライパンで焼きましたが上手くひっくり返せました〜☆ 焦げ目が香ばしくて大好き♪
初れぽ
写真