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豆腐と鶏むねひき肉のそぼろ丼

豆腐と鶏むねひき肉のそぼろ丼の画像

Description

女性に嬉しいイソフラボンもとれるそぼろ丼♪
低カロリーに抑える工夫をしているので是非食べてみてください！

材料 （6食分(848kcal)）

木綿豆腐
300g(216kcal）
玉ねぎ
１個(65kcal）
椎茸
6本(12kcal）
鶏胸ひき肉
300g(324kcal）
枝豆（なくてもOK）
50g(60kcal）
塩コショウ
適当
生姜チューブ（お好み）
適当
★醤油
大匙3(39kcal）
★みりん
大匙3(132kcal）

作り方

  1. 1

    木綿豆腐の水切りをしっかりとしておきます。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにします。

  3. 3

    椎茸もみじん切りに

  4. 4

    写真

    フライパンに豆腐、玉ねぎ、椎茸、塩コショウ、お好みでショウガを入れて炒めていきます。

  5. 5

    写真

    えだまめドーン！

  6. 6

    写真

    ある程度炒めるられてきたら

  7. 7

    写真

    そして醤油、みりんを入れて少し炒めたらOK

  8. 8

    写真

    ご飯に盛り付けたら完成です！

コツ・ポイント

ダイエットおすすめ「ロウカット玄米」120gでどんぶりにしてカロリーは280kcalです！

このレシピの生い立ち

ピーマンの肉詰めの具が余ったので考えました！
レシピID : 7150204 公開日 : 22/04/03 更新日 : 22/04/03

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ゆうき・ｗ．
豆腐と鶏むねひき肉のそぼろ丼
by ゆうき・ｗ．