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ハワイ料理　ガーリックシュリンプ　

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Description

海老の美味しさを全て味わう
ハワイの懐の深さ

☆えびのせわたの簡単な取り方　掲
載
ご当地グルメ

材料 （4人分）

有頭海老
8尾
オリーブオイル
大さじ4
レモン汁
大さじ2
塩
小さじ1
ローリエ
1枚
ローズマリー
1枝
にんにく
1片
玉ねぎ
1/4個
バター
20g
パセリ
大さじ1
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    有頭海老を使います

    水分を多く含み脂はねになる
    尻尾の先をカットします

  2. 2

    写真

    ◆せわたの取り方◆
    背中の真ん中に爪楊枝をさして

  3. 3

    写真

    爪楊枝をすーっと
    　
    つづく

  4. 4

    写真

    そろーっとひきあげます　

    つづく

  5. 5

    写真

    海老のせわたがつるーっと取れます

    手も汚れず
    身もくずれず
    らくちん

  6. 6

    写真

    ４の海老を
    にんにく、玉ねぎは微塵切り
    調味料をジップロック入れて漬けます

  7. 7

    写真

    30分〜1時間漬けて
    熱したフライパンで両面を焼きます

  8. 8

    写真

    バターと黒胡椒をして
    パセリを散らして完成

  9. 9

    写真

    ソースを残さず盛りつけて

  10. 10

    ガーリックシュリンプの人気検索
    トップ１０位入り«٩(*´ ꒳ `*)۶»
    見てくださりありがとう

    2022.6.20

コツ・ポイント

にんにくとレモン汁と黒胡椒が
海老を美味しくしてくれます

火を通し過ぎず
海老のふっくらしたタイミングで火を止めて。

このレシピの生い立ち

にんにくとバターで海老を最高に美味しく
頂く調理法
ビールか、ライスで旨味をバウンドして
受け止めてください
レシピID : 7150349 公開日 : 22/03/19 更新日 : 23/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年5月16日
初れぽ
写真
hikonechan
とても美味しく出来ました。 白ワインにも良く合ってて、我が家の定番メニューの仲間入り決定です。
#ローズマリーがアクセント

定番メニューの仲間入りだなんて…꒰꒪꒫꒪⌯꒱♡うれしいお言葉をありがとうございました！たくさん作って楽しく飲んで！！

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ＮＵＩＮＵＩ
ハワイ料理　ガーリックシュリンプ　
by ＮＵＩＮＵＩ