バター風味のパッタイの画像

Description

ナンプラーとバターで美味しくなる!!クセもやわらいでお子さま向けにも良いかも!

材料 (1人分)

一人前
2から3本
4分の1
ほうれん草やすきな青菜
適量
一個
バター
ひとかけ
にんにく
すきなだけ
ナンプラー
適量
黒胡椒
好きなだけ
レモンかライム
あれば一片

作り方

  1. 1

    フォーをお湯で戻す。

  2. 2

    ほうれん草は茹でて食べやすく切る。にんにくはみじん切り。玉ねぎ、ソーセージは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにバターを熱してにんにくを入れ、香りがしてきたら野菜とソーセージを炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、水を切ったフォーを炒め合わせ、溶き卵を加えナンプラー、胡椒で味付ける。

  5. 5

    仕上げに好みでレモンを絞る。

コツ・ポイント

鷹の爪を入れたり、パクチーやフライドオニオンをトッピングすると、本格的な味に!!

このレシピの生い立ち

フォーを使いたくて、バターで炒めてみたらコクが出て美味しかったのです(^^)
レシピID : 7150427 公開日 : 22/03/20 更新日 : 22/03/20

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