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紫芋でカリカリ大学芋

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Description

紫芋が手に入ったら、ぜひやってみてください！！色から元気になるおやつです！糖分をカリッカリにしてしまうので食感も最高！

材料

紫芋
小さなお芋５個
植物オイル
大さじ３くらい
メープルシロップか砂糖
大さじ3−５くらい
■ お芋の大きさに合わせて調節してください！

作り方

  1. 1

    オーブンを２２０度に温める

  2. 2

    芋をよく洗って、ざく切りにします！

  3. 3

    少し多めの油で良く和えてから、油を引いたベーキングトレーに広げます！

  4. 4

    美味しく出来上がりますように！！愛を込めて

  5. 5

    写真

    オーブンに入れて、中が柔らかくなるまで焼きます。

  6. 6

    柔らかくなって、外がカリッとしたら、メープルシロップかお砂糖をふりかけてオーブンで数分焼きます。

  7. 7

    写真

    オーブンから出して、少しするとお砂糖やメープルシロップがキャンディーみたいになって、カリッカリになります！

  8. 8

    出来上がり！
    胡麻をかけても美味しそうですね！

コツ・ポイント

オーブンで焼く時に、紫芋が焦げない様に、温度や時間を調節して、よくみながら作ってください！紫なので良く見えなくて焦がしても見えにくいので！

このレシピの生い立ち

大学芋を作るのに油で揚げるのが少し大変なので、オーブンで作ってみたらすごく美味しく出来て、よく作るおやつの一品になりました！
レシピID : 7150619 公開日 : 22/03/26 更新日 : 22/03/27

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紫芋でカリカリ大学芋
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