レンチンのみ!ふわぁとろっ!オムライス
作り方
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1
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野菜はみじん切り、ソーセージは食べやすい大きさに切り耐熱ボウルに入れ、塩コショウ少々加える。
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2
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蓋をして600w2分30秒レンチン!野菜に火が通るまで。
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3
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2に温めたご飯と調味料を入れてよく混ぜる。蓋無しで600w1〜2分レンチン!好みのケチャップライスの硬さまで!
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4
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オムレツを作る。耐熱ボウルに卵を割り入れる。卵の調味料を全て入れ、よくかき混ぜる。蓋をして600w1分レンチン!
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5
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一度取り出して菜箸等でかき混ぜる。とろっと感が残る状態まで20秒ずつ様子を見ながらレンチンを繰り返す。
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6
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4を皿に盛り付け、その上に5のオムレツをのっける。お好みでケチャップをトッピング!出来上がり!!
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7
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ケチャップライスはご飯の量でケチャップとソースの量を調節して下さい。
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コツ・ポイント
オムレツを作る時、周りが固まり始めたら、必ず面倒でも短時間ずつレンチンして下さいね。カタカタになっちゃいますよ~!
このレシピの生い立ち
ケチャップライスを炒めて、オムレツ焼いては面倒くさいなぁ~。焦げ付いたり、卵ボソボソやったりするしなぁ~。じゃあレンチンでやっちゃえ〜!てなことで!!