シロさんの新玉ねぎのおかかじゃこ和え
Description
「きのう何食べた?」のシロさんレシピ
#漫画 3巻 P-110
#漫画 3巻 P-110
材料
(2人分)
作り方
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1
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新玉ねぎは繊維に沿って薄くスライス
して、冷水にさっとさらし、キッチン
ペーパーで軽く水気を拭きとっておく
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2
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フライパンを熱し、ごま油をひき、
じゃこをさっとかりっと炒める
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3
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器に新玉ねぎを入れ、かつおぶしをふりかけ、じゃこをのせて、食べる直前に
ぽん酢醤油をかけて完成
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コツ・ポイント
新玉ねぎが甘く柔らかいので、
水にさらすのは短くてOKです(^^)
原作では、しらすを使っていますが、
炒める時間が短くて済むので、
私はじゃこを使いました(^^)
水にさらすのは短くてOKです(^^)
原作では、しらすを使っていますが、
炒める時間が短くて済むので、
私はじゃこを使いました(^^)
このレシピの生い立ち
きのう何食べた?にどハマりし、
シロさんレシピで苦手な料理を克服中!
【副菜 和え物】#8
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【副菜 和え物】#8