意外と簡単！さばのみそ煮

さばは水で軽く洗う。
鍋に水、しょうがのすりおろし、酒、砂糖、しょうゆをいれ火にかける。

さばを入れて、弱火で10分ほど煮る。

さばに火が入ったら、みそを入れて溶かし弱火で3分ほど煮る。