酸っぱウマイ♪ホタテの梅カルパッチョ

Name: 酸っぱウマイ♪ホタテの梅カルパッチョ
Ingredients: 刺身用ホタテ 4個; ミニトマト 2個; ○オリーブオイル 小さじ2; ○ポン酢 小さじ1; ○叩いた梅干又は練り梅 小さじ2/3〜1; 好きな葉野菜（ミックスリーフ） 適量

Description

梅干大好きな人是非是非♪簡単にできるカルパッチョです。甘味のあるホタテの刺身のいいアクセントになります。

4個

2個

○オリーブオイル

小さじ2

○ポン酢

小さじ1

○叩いた梅干又は練り梅

小さじ2/3〜1

好きな葉野菜（ミックスリーフ）

適量

厚みを二等分することで、味も絡むし、ボリュームも出ます。たった4個で2、3人前に丁度良いです。

梅干しの塩分もあるので、梅の量は味見して調整してください。

ホタテが安かったので。

レシピID : 7152135 公開日 : 22/03/22 更新日 : 22/03/22